Proyección alimentos
Las PASO y la devaluación posterior llevaron a un fuerte salto en los precios, y la inflación en agosto superó los dos dígitos. Ya en un nuevo nivel de inflación –no esperamos registros por debajo del 10% hasta diciembre-, y con el arrastre del mes anterior (5,2%), la inflación de alimentos consumidos en el hogar en septiembre alcanzaría 12,8% mensual. Esto considera una proyección del 2,3% para las próximas tres semanas del mes.
El relevamiento de los precios de los alimentos correspondiente a la primera semana de septiembre exhibió una variación de 2,1% con respecto a la semana previa. Esto implicó una aceleración del indicador, que se incrementó 0,8 p.p. en el margen.
