Proyección alimentos
Inicia un 2024 en el que la dinámica inflacionaria estará fuertemente influenciada por la inercia resultante del salto cambiario de diciembre y el reacomodamiento de los precios relativos.
En este marco, la inflación para la primera semana del año alcanzaría el 3,1% y se proyecta que la de alimentos consumidos en el hogar en enero alcanzaría el 20,6% mensual, marcando una fuerte desaceleración respecto al registro del mes previo. Esta estimación considera una proyección de 4% semanal para lo que resta del mes, incorporando la inercia resultante del mes de diciembre.
