Proyección alimentos
Luego de lo que fueron semanas con datos de inflación de dos dígitos debido a la devaluación del tipo de cambio oficial y posterior desaceleración de la misma para la última semana de diciembre y primera de enero, se evidencia una aceleración en el margen para la segunda semana de enero.
La inflación de alimentos de la segunda semana fue de 4,8% y se proyecta que la de alimentos consumidos en el hogar en enero alcanzaría 21,3% en el mes, lo que implica una desaceleración respecto al registro del mes previo. Esta estimación considera una proyección de 4% semanal para lo que resta del mes, incorporando la inercia resultante del mes de diciembre.
