Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
La inflación en alimentos se ubicó en 3%, 0,2 p.p. por encima de lo registrado el mes anterior, impulsado en gran medida por el repunte a principios de mes en el precio de la carne vacuna, que aumentó 9,7% en el mes tras un salto en la primera semana para luego moderarse las tres restantes.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Los alimentos consumidos dentro del hogar mostraron este mes un incremento del 3,2%, mientras que los consumidos fuera del hogar marcaron un aumento de 2,1%. Así, en los últimos 12 meses acumulan alzas de 116,2% y 98,2% respectivamente y dejan un arrastre para el mes de enero de 0,7 p.p.
