Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
La inflación en el rubro de Alimentos y Bebidas consumidos en el hogar registró una suba de 0,8 puntos porcentuales respecto a los valores de agosto. Los aumentos más pronunciados del mes se concentraron en las categorías de frutas y verduras. Las frutas lideraron la variación promedio mensual con un 3,5%, aunque sostienen una caída acumulada del -5,8% en el año. Por su parte, las verduras promediaron una suba del 3,1% en el mes, impulsada fuertemente por un salto del 7,1% en la última semana, lo que las posiciona como el rubro de mayor aumento acumulado en el año con un 41,0%. Los productos lácteos y huevos también mostraron alzas constantes hasta alcanzar un promedio mensual del 2,5%, mientras que azúcar, miel, dulces y cacao subieron un 2,2% y las bebidas e infusiones un 2,1%.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Por su parte, los alimentos consumidos fuera del hogar registraron una suba del 1,7%, terminando la categoría de alimentos y bebidas con una variación del 2,0%. De este modo, el rubro dejó un arrastre estadístico para agosto de 1,3 p.p.