RPM – Diciembre 2023

Dinámica mensual de los alimentos y bebidas

En diciembre, el fin de los acuerdos de precios se combinó con la devaluación y la propia dinámica estacional del mes, y los precios de los alimentos y bebidas registraron una suba del 34,0%, lo que representa una fuerte aceleración luego del 15,3% captado por nuestro relevamiento en noviembre. ​

Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar

Los alimentos consumidos dentro del hogar mostraron este mes un incremento de 34,6%, mientras que los consumidos fuera del hogar se ubicaron por debajo con un aumento de 33,0%. Así, en los últimos 12 meses acumulan alzas de 253,5% y 266,7% respectivamente y dejan un arrastre para el mes de enero de 12,9 p.p.