Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
La inflación en alimentos se ubicó en 2,1%, 0,9 p.p. por encima de lo registrado el mes anterior. Si bien el arrastre que dejó diciembre fue bajo (0,7 p.p.), al igual que los registros de la primera y segunda semana (0,5%), al final del mes se registró una leve aceleración, impulsada principalmente por verduras y frutas.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Los alimentos consumidos dentro del hogar mostraron este mes un incremento del 2,3%, mientras que los consumidos fuera del hogar marcaron un aumento de 1,2%. Así, en los últimos 12 meses acumulan alzas de 83,8% y 71,9% respectivamente y dejan un arrastre para el mes de febrero de 1,7 p.p –considerablemente por encima del mes pasado, donde fue de 0,7-..
