Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
La inflación en alimentos y bebidas se ubicó en 2,5% mensual. En enero, la dinámica fue marcadamente distinta a la observada en el mes previo: en esta ocasión, la suba estuvo liderada por la categoría de verduras, mientras que las carnes mantuvieron incrementos en torno al 3,6% mensual.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Los alimentos consumidos dentro del hogar registraron en el mes un aumento del 2,7%, mientras que los consumidos fuera del hogar mostraron una suba más moderada, del 1,9%. De este modo, el rubro dejó un arrastre estadístico para febrero de 0,7 p.p.
