Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
La dinámica de aumentos de los alimentos parece haber vuelto a la “normalidad” luego del salto devaluatorio de diciembre, que llevó a registros semanales superiores al 10%. En febrero, los aumentos rondaron el 3% semanal, mostrando una leve desaceleración respecto a enero y en línea con lo registrado en noviembre del año pasado.
Así, en el mes, los alimentos y bebidas registraron una suba de 13,9%.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Los alimentos consumidos dentro del hogar mostraron este mes un incremento de 14,2%, mientras que los consumidos fuera del hogar se ubicaron considerablemente por debajo, en un contexto de caída del consumo, con un aumento del 12%. Así, en los últimos 12 meses acumulan alzas de 330% y 315,8% respectivamente y dejan un arrastre para el mes de marzo de 3,9 p.p.
