Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
En marzo los precios de los alimentos y bebidas registraron una suba del 7,6%, una desaceleración de 2,2 p.p. respecto del dato de febrero (9,8% INDEC). Los mayores incrementos se dieron en las primeras tres semanas del mes con aumentos del 1,8%, 1,9% y 1,8% semanal. Esto se explica, entre otras cosas, por la moderación que mostró el precio de las carnes respecto al mes pasado, cuando experimentó un fuerte salto luego de varios meses de atraso.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Los alimentos consumidos dentro del hogar mostraron este mes una suba del 7,5%, mientras que los consumidos fuera del hogar se ubicaron por encima impulsando el indicador general al alza, con un aumento del 7,8%. Así, en los últimos 12 meses acumulan alzas de 98% y 111,6% respectivamente y dejan un arrastre para el mes de marzo de 2,5 p.p.
