Dinámica mensual de los alimentos y bebidas
La inflación en el rubro de alimentos y bebidas consumidos dentro del hogar se ubicó en un 1,3% mensual, lo que representa una desaceleración de 1,4 puntos porcentuales respecto de mayo. Durante junio, la carne mantuvo un ritmo de aumento en torno al 1,4%, mientras que los componentes estacionales (frutas y verduras) se compensaron mutuamente con subas y bajas de la misma magnitud. Asimismo, las variaciones semanales se mantuvieron estables y no superaron el 0,5%, consolidando este resultado mensual de desaceleración.
Alimentos consumidos dentro y fuera del hogar
Los alimentos consumidos dentro del hogar tuvieron una variación del 1,3% mientras que los consumidos fuera del hogar registraron una suba del 1,5%. De este modo, el rubro dejó un arrastre estadístico para julio de 0,2 p.p.